Schablonenbeton verleiht dem Restaurant Flair

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  • Schablonenbetonboden Hyde Concrete Pasadena, MD Ein Betonboden mit Farbwirbeln ist eine der Hauptattraktionen im neuen Kapnos-Restaurant von Chef Mike Isabella in Washington, DC.
  • Schablonenbetonboden Hyde Concrete Pasadena, MD Der Boden befindet sich im Hauptspeisesaal, der sich um eine offene Küche wickelt und mit eklektischen Kronleuchtern aus Weingläsern ausgestattet ist.
  • Schablonenbetonboden Hyde Concrete Pasadena, MD Zwei Fleckenfarben wurden verwendet, um Rauchschwaden hervorzurufen. Das wirbelnde Motiv wurde mit 117 Schablonen erstellt.
  • Schablonenbetonboden Hyde Concrete Pasadena, MD Ein weiterer Blick auf den Boden.

Das Kapnos Restaurant, das im Juli 2013 in Washington, DC, eröffnet wurde, ist zu einem sofortigen Hot Spot geworden. Das Restaurant mit 160 Sitzplätzen ist auf die Küche Nordgriechenlands spezialisiert und das dritte DC-Restaurant von Mike Isabella, einem ehemaligen Fernsehkandidaten Spitzenkoch . Ein Teil seiner Anziehungskraft, abgesehen von dem fabelhaften Essen, ist das Dekor, das von den rustikalen Bergregionen Griechenlands inspiriert ist. Chefkoch Isabella arbeitete eng mit dem Innendesign-Team von Streetsense, Bethesda, Md., Zusammen, um das Konzept für den 6.000 Quadratmeter großen Raum zu entwickeln, der einen privaten Speisesaal mit 38 Sitzplätzen, eine Bar, einen Hauptspeisesaal und einen vertieften Essbereich umfasst , ein Gemeinschaftstisch mit 10 Sitzplätzen und eine offene Küche mit ganzen Tieren, die über offenen Flammen rösten.

Das atemberaubende Dekor ist eine Mischung aus Erdtönen und üppigen Juwelenakzenten in Auberginen und gebranntem Orange. weil Kapnos ist der griechische Begriff für „Rauch“. Farbwirbel, die Rauchschwaden hervorrufen, sind auf den Betonböden schabloniert.

„Isabella und der Architekt wollten ein Design, das den gesamten Raum verbindet und wie ein natürliches Verblassen aussieht. Der Architekt hat das einzigartige Wirbelmotiv entwickelt, das auf etwas abzielt, das auf dem DC-Markt nicht leicht zu kopieren ist “, sagt Devin Leach von Hyde Concrete, einem auf dekorative und architektonische Betonarbeiten spezialisierten Bauunternehmer.



Jamie Chung und Brian Greenberg

Die schablonierte Grundfläche umfasst 1.650 Quadratmeter Bodenfläche im High-End-Essbereich des Restaurants. Da der Beton neu war, ging Hydes Crew mit Schleifern über den Boden, um das richtige Oberflächenprofil zum Beizen, Schablonieren und Versiegeln zu erstellen. Nach dem Schleifen und Reinigen des Betons begannen sie mit dem sorgfältigen Aufbringen des Schablonendesigns.

'Wir haben insgesamt 117 Schablonen verwendet, die durchschnittlich 5 Fuß hoch und 3 Fuß breit waren', sagt Leach. „Wir haben eng mit Modello Designs in Kalifornien zusammengearbeitet, um sicherzustellen, dass die Schablone so skaliert wurde, dass sie auf den Boden passt, während das Design gewürdigt wurde.“

Da das Wirbelmotiv mit zwei verschiedenen Beizfarben erstellt wurde, wurden die Schablonen schichtweise aufgetragen. Die Besatzung verwendete dann ein HVLP-Sprühgerät, um die Flecken aufzutragen. Um den gewünschten verblassten Effekt zu erzielen und die Anwendung zu beschleunigen, verwendete Hyde halbtransparente H & C-Flecken auf Wasserbasis, die kein Spülen, Wischen oder Neutralisieren erfordern. Nachdem alle Arbeiten abgeschlossen waren, wurde der Boden mit zwei Schichten Versiegelung geschützt.

Verwendete Materialien Schablonen: Musterentwürfe
Betonflecken: H & C Semitransparenter dekorativer Fleck in Obsidian und Henna
Betonversiegelung: Epoxidharz auf Wasserbasis von National Polymers (als Grundierung) und Polyaspartic Coating von National Polymers (als Decklack)

Betonunternehmer Hyde Concrete , Annapolis, Md.

Architekt Streetsense, Bethesda, Md.
www.streetsense.com

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