Die Geschichte des Bräutigamkuchens

Sie kennen diese Desserttradition nicht? Wir werden es aufschlüsseln, wie der Trend begann.

Gusseiserner Topf von Martha Stewart

Der Kuchen des Bräutigams oder ein separates Dessert für den Empfang, das speziell nach dem Geschmack des Bräutigams kreiert wurde, ist kein neues Phänomen. Tatsächlich sagen einige Quellen, dass sein erstes Erscheinen bereits 1897 gewesen sein könnte. Was als viktorianische Sitte begann, wurde in die Vereinigten Staaten gebracht und fand im Süden eine neue Heimat, wo es als Alternative zum 'weiblichen' diente. Hochzeitstorte. Traditionell hatten diese maskulineren Kuchen starke, unerwartete Aromen - denken Sie an Rum oder dunklen Kakao und sogar Käsekuchen und Obstkuchen - und wurden normalerweise nur den Brautjungfern und Trauzeugen serviert. Auch Gäste außerhalb der Hochzeitsgesellschaft wollten oft ein Stückchen. Manche glaubten tatsächlich, dass eine unverheiratete Frau, die eine Scheibe nach Hause brachte und damit unter ihrem Kopfkissen schlief, bald ihren eigenen Ehemann finden würde. Klingt chaotisch, oder?

Jetzt wird die Torte des Bräutigams als lustige Dessertergänzung angesehen und ist normalerweise eine Überraschung, die eine neue Braut für ihren Ehemann plant. Anstatt dazu verwendet zu werden, 'stärkere Geschmacksnerven' zu befriedigen, wird die Torte des Bräutigams als Gelegenheit gesehen, Kreativität und Personalisierung zu zeigen. Aber Victoria Zagami, Besitzerin von Made in Heaven Kuchen , hat einen Rückgang der Popularität dieses Konfekts erlebt. „Männer sind jetzt mehr in die Planung der eigentlichen Hochzeitstorte involviert“, sagt sie, „also habe ich das Gefühl, dass diese Torte das Hauptereignis ist.“

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Wenn sich ein Paar jedoch für das zweite Dessert entscheidet, sagt sie, dass die Leckereien oft das Lieblingshobby, das Team des Bräutigams oder ein anderes Detail enthalten, das ihm am Herzen liegt. Da die Haupttorte oft durch die Parameter eines Hochzeitsthemas begrenzt ist, kann diese Torte aus der Form springen und ist in fast jeder Form und Größe erhältlich.

Und wann wird es serviert? Das liegt ganz bei dem Paar. Einige teilen die süße Kreation gerne während des Probeessens mit der Brautparty, während andere sie in der großen Nacht als zweites Stück herausbringen, das alle teilen können. Das einzige, was wir vorschlagen? Verschwenden Sie kein gutes Stück unter Ihrem Kopfkissen.

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