Fünf Sheet-Pan-Dinner, die Sie den ganzen Sommer über machen möchten

Fügen Sie diese optimierten Mahlzeiten zu Ihrer regulären Rotation hinzu.

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Wir wissen, dass Sie One-Pot-Dinner genauso lieben wie wir. Dieser optimierte Ansatz zur Zubereitung der nächtlichen Mahlzeit hat köstliche Ergebnisse und ist für den Koch so viel einfacher. Aber wenn es um sommerliche One-Pot-Dinner geht, denken wir vielleicht nicht daran Blechpfannengerichte . Obwohl sie (und die Idee, den Ofen überhaupt einzuschalten) besser für Herbst- oder Wintergerichte geeignet sind, gibt es sicherlich Ausnahmen.

So wie Sie den Ofen wahrscheinlich immer noch für sommerliche Obstchips, Kuchen und Kuchen verwenden, können und sollten Sie ihn manchmal zum Abendessen einschalten – besonders wenn Ihre zentrale Klimaanlage den Ort kühl hält. Für die Nächte, in denen Sie eine Ein-Pfanne-Mahlzeit brauchen, teilen wir unsere Lieblingsgerichte mit sommerlichen Akzenten. Außerdem geben wir unsere Top-Tipps, damit sie an warmen Abenden noch besser schmecken. Fühlen Sie sich frei, eine dieser Mahlzeiten auf der Terrasse oder auf dem Deck zu essen.

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Blechpfanne Hühnchen Fajitas

Farbenfroh, lecker und in weniger als einer Stunde fertig – 40 Minuten, um genau zu sein. Dieses oben abgebildete Abendessen mit Sheet-Pan Chicken Fajitas hat wirklich alles. Es beginnt mit knochenlosen Hähnchenbrust ohne Haut und verwendet im Laden gekaufte Salsa. Das Schwierigste an dieser Mahlzeit könnte darin bestehen, einen reife Avocado Planen Sie das also im Voraus!

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Gebratenes Ratatouille und Eier

Ein fleischloses Abendessen in der Blechpfanne, das die besten Sommerprodukte präsentiert, das ist dieses geröstete Ratatouille und Eier. Triff die Bauern' Markt (oder Supermarkt) für japanische Auberginen, rote Paprika und Kirschtomaten, die alle im Spätsommer ihren Höhepunkt erreichen.

Süß-scharfe Schweinekoteletts

Für die Nächte, in denen Sie etwas Fleischiges zum Abendessen möchten, ist hier ein einfaches Blechpfannenessen, das voller Geschmack steckt. Diese süß-scharfen Schweinekoteletts sind nicht so offensichtlich sommerlich wie unsere anderen Auswahl, aber wir finden, dass die Koteletts wie ein Barbecue-Dinner direkt vom Grill schmecken. Bringen Sie mehr von der Saison auf den Tisch, indem Sie die schnell eingelegten Gurken gegen einen einfachen grünen Blattsalat austauschen.

Gebratenes Hähnchen mit Grünkohl und Tomaten Panzanella

Für ein einfaches Sommeressen werden Hähnchenschenkel und Trommelstöcke auf derselben Blechpfanne knusprig wie die Zutaten für den rustikalen Brotsalat aus knusprigem Brot, Lacinato-Grünkohl und Kirschtomaten, der dazu serviert wird. Probieren Sie dieses Brathähnchen mit Grünkohl und Tomate Panzanella, wenn Sie Lust auf eine reichhaltige und doch sommerliche Ein-Pfanne-Mahlzeit haben.

Lachs mit Fenchel, Paprika und Oliven

Der Pfannenansatz für Fisch ist nicht nur für Lachs, probieren Sie das aus Lachs mit Fenchel, Paprika und Oliven Rezept mit Kabeljau oder einem anderen herzhaften Weißfisch. Fühlen Sie sich auch frei, die gelben Paprikaschoten gegen orange oder rote oder eine Kombination aus allen drei auszutauschen, je nachdem, welche Paprikaschoten lokal erhältlich sind, ja sogar Paprikaschoten haben eine Saison und es ist der Sommer.

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