Gilt die Regel „Keine Ellbogen auf den Esstisch legen“ heute noch?

Oder gehört das alte Etikette-Sprichwort der Vergangenheit an?

Als Kind wurden Sie wahrscheinlich darüber belehrt, wie wichtig es ist, die Ellbogen vom Esstisch fernzuhalten. Damals hatten Sie wahrscheinlich einige Fragen zur Gültigkeit der Regel – und vielleicht kennen Sie heute noch keine Antworten. Wie viele langjährige Etikette-Traditionen hat die Regel „keine Ellbogen auf dem Tisch“ ihre Wurzeln in der Praxis. „Nicht jeder ist perfekt gepflegt. Indem Sie Ihre Ellbogen vom Tisch fernhalten, stellen Sie auch sicher, dass Sie Ihren Ellbogen nicht in einen Tropfen Salatdressing oder Suppe oder Soße stecken und Ihre Kleidung [beschädigen]“, erklärt Jodi RR Smith. Besitzer von Mannersmith Etikette Beratung . 'Zweitens, wenn Sie Gäste zum Abendessen auf beiden Seiten haben, können Sie Ihre Ellbogen auf den Tisch legen und diese Gäste daran hindern, zu plaudern oder Blickkontakt herzustellen.'

Ein anderer Grund? Damals war es eine Möglichkeit, die Ellbogen vom Tisch fernzuhalten (ein eklatanter Fehler beim Essen, besonders in aristokratischen Häusern!). „Dieser große Fokus auf eine starre Sitzhaltung wurde in der europäischen und amerikanischen Küche gepredigt und [war] ein Zeichen einer raffinierten Erziehung“, erklärt Thomas P. Farley, Etikette-Experte und Gründer von Herr Manieren . „Obwohl die Jugendlichen des 20. Jahrhunderts das Konzept „keine Ellbogen auf dem Tisch“ hatten. So fest wie das Alphabet in ihren Köpfen verwurzelt, hatten Etikette-Experten bereits damit begonnen, diese Regel zu lockern, um einer zeitgemäßeren Herangehensweise an die Tischetikette gerecht zu werden.' Natürlich hat sich die Etikette als Ganzes im letzten Jahrhundert verändert; Heutzutage wird es in vielen Situationen im ganzen Land und auf der Welt tatsächlich dazu ermutigt, Ihre Ellbogen fest auf den Tisch zu legen. Dafür gibt es viele Gründe, erklärt Maryanne Parker, Etikette-Expertin und Gründerin von Herrenhaus der Manieren . „Sich während eines Gesprächs zu jemandem zu neigen, ist in Bezug auf die sozialen Fähigkeiten tatsächlich angemessener, als keine Ellbogen auf dem Tisch zu haben und distanziert zu wirken“, sagt sie. „Wir können uns darauf einigen, beim Essen und generell beim Servieren die Ellbogen nicht auf den Tisch zu legen, aber wenn wir kein Essen vor uns haben und gerne ein angenehmes Gespräch führen möchten, können wir uns das erlauben“ Ellbogen auf dem Tisch zu haben.'

Lisa Grotte Der in San Francisco ansässige Etikette-Experte stimmt zu, dass 'Ellbogen vom Tisch' eine Regel der Vergangenheit ist. „Viele Etikette-Regeln sind willkürlich, und dies ist eine davon“, sagt sie – aber sie stellt fest, dass der Kontext wirklich wichtig ist. „Das Ziel für gute Manieren ist es, anderen gegenüber höflich zu sein. Wenn Sie also gelernt haben, Ihre Ellbogen nicht auf den Tisch zu stützen, kann es nicht schaden, diese Regel beizubehalten“, sagt sie, besonders wenn Sie in der Nähe sind ein Elternteil, das das Mantra durchgesetzt hat, als du jung warst. Voraus, wie Sie wissen, wann die Regel gilt und wann nicht – ein häufiges Dilemma in der Welt des 21. Jahrhunderts.

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Wenn Essen auf dem Tisch liegt, halte deine Ellbogen weg.

„Aus praktischer und rücksichtsvoller Sicht geht der Grundbesitz an das Geschirr und nicht an Ihre Ellbogen, wenn Teller vorhanden sind – insbesondere Teller mit Lebensmitteln“, sagt Farley. „Dadurch wird auch sichergestellt, dass Sie nicht versehentlich einen Ellbogen in das Essen stecken – sei es Ihr eigenes oder das von anderen.“

Tief im Gespräch? Die Regel gilt nicht.

Wenn Sie sich vor oder nach dem Essen mit Ihren Tischnachbarn unterhalten – nachdem das Essen abgeräumt wurde – ist es durchaus akzeptabel, die Ellbogen hochzuheben. Aber wenn Sie dies tun, versuchen Sie, eine gewisse Körperhaltung beizubehalten. Dazu gehört, den Kopf nicht in den Händen zu ruhen, bemerkt Farley. „Schließen Sie die Hände zusammen, legen Sie sie vorsichtig unter das Kinn, verankern Sie sie mit aufrechten Armen und platzieren Sie die Ellbogen zehn oder weniger Zoll auseinander“, sagt er. 'Diese Haltung vermittelt Zauber und Reiz beim Zuhören.'

Achte auf deine Körpersprache.

„Unsere Körpersprache spricht Bände und hinterlässt einen bleibenden Eindruck“, sagt Grotts und merkt an, dass es beim Essen auf Dinnerpartys oft besser ist, die Ellbogen vom Tisch zu lassen. „Wenn Sie sich beim Essen nach vorne lehnen, wirkt es übertrieben nachsichtig; Wenn Ihre Ellbogen vom Tisch weg sind, sitzen Sie gerader – und eine gute Körperhaltung ist der Schlüssel zu einer positiven Körpersprache.“

• Von Jenn Sinrich

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